上门茶事包括什么完整说明

价格不心疼

入门阶段会泡废很多次。选一个泡坏了也不心疼的价位，练习效率反而高。广州这边茶艺师会按这三条给你配。

常见的几种

• 陈皮：配白茶、熟普
• 桂花：配红茶、乌龙
• 玫瑰、菊花：配绿茶、白茶
• 枸杞、红枣：配红茶、黑茶

这几组是试得最多的搭配。别的地方也能搭，但先按这几组入门最稳，出错的概率低。

规律其实很简单：香气厚的料配味道厚的茶，清淡的花配清淡的茶。反着配，不是料压住茶，就是茶把料盖了。

放多少

按一千毫升水算，陈皮一角硬币大小，桂花一小撮，玫瑰一两朵。宁少勿多。加多了盖住茶味，最后只剩香料味，茶本身的价格就白花了。

第一次配先按这个量减半，喝着觉得不够再加。加多了没法减，只能整壶倒掉。

闻香气

香气要清晰、能说出是什么香（蜜香、花果香）。如果只有一股模糊的甜味，或者香得发冲，要留心。

在广州待客的一点经验

广州这边上门做客的节奏一般比较松弛，不用一次上太多款。三到五款足够，多了反而记不住。茶室接待团体时也是这个思路。

广州这边

广州上门做客的节奏比较松弛。茶室的茶艺师一般建议：带一泡自己常喝的就行，顺便说说为什么喜欢它。

结束当天要做的三件事

• 按约定标准逐项确认，而不是「看着差不多」
• 把过程与结果留档，包括沟通需求的记录
• 把遗留问题列出来，写清谁跟进、什么时候给答复